طی 30 سال مصرف روغن و چربی در ایران دو برابر شد

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای وصنایع غذایی ایران گفت: طی 30 سال گذشته ، مصرف روغن و چربی در ایران دو برابر شده است. "ناصر کلانتری" روز چهارشنبه به مناسبت "روز جهانی غذا" در بازدید از دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، افزود: اگر زمانی 12 درصد انرژی روزانه در ایران از چربی ها گرفته می شد، هم اکنون 22 تا 25 درصد انرژی از چربی ها گرفته می شود. وی گفت: بسیاری از خانواده هایی که توان خرید و تهیه مواد غذایی مناسب را دارند، شیوه های تغذیه آنان تحت تاثیر آداب نادرست غذایی قرار دارد. کلانتری با اشاره به سرخ کردن غذا به عنوان یک الگوی اشتباه مصرف غذایی افزود: انواع غذاهای مصرفی در خانواده ها به نوعی به روغن آغشته شده و سرخ می شود، همراه با سرخ شدن، ترکیبات و مواد مضری تولید می شود که سلامت انسان را به خطر می اندازد.

کد : 3452

گروه : اخبار رسانه ها

تاریخ : 5 ماه پیش

پرینت

کپی لینک کوتاه

آب خزر بدون شیرین سازی به اطراف تهران منتقل و پس از شیرین سازی پساب آن دریاچه نمک قم را سیراب کند

کانال خزر سیاه سرمایه گذاری در کریدور زنگزور را بی ارزش می کند و برای کشورهای حاشیه دریا و چین و هندمنافع دارد

سیاست انتقال اتباغ غیر قانونی باید بدون خلل و با قاطعیت اجرائی شود

خبر فوری/ترامپ چارچوب توافق با ایران را اعلام کرد؛ شرط اصلی چیست؟

محمد صدر عضو مجمع تشخیص: اطلاعات مراکز پدافندی کشور را روسیه به اسرائیل داده بود

تماشا کنید: پیام‌های نشت فیلم عروسی دختر شمخانی/ویدئو

دیوارکشی در مرزهای شرقی عامل تقویت امنیت ملی

تجزیه ایران و تغییر رژیم هدف بعدی اسرائیل و آمریکا است