به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، احتشام در این مراسم گفت: برگزاری این رویداد استارتاپی، برای معرفی هرچه بیشتر محصولات اصیل و استراتژیک استان است که سالهاست در این منطقه تولید شده ولی معرفی نشده اند.

رئیس اتاق بازرگانی خراسان جنوبی با بیان اینکه بیش از 16 هزار خانوار از تولید و کاشت عناب در استان امرار معاش می کنند، افزود: با کاشت و تولید محصولات زرشک و زعفران در حدود 45 تا 50 هزار خانوار در استان امرار معاش می کنند .

احتشام با بیان اینکه عمده مشکل در زمینه معرفی نشدن این محصولات خام فروشی است، گفت: علم، فناوری و تولید سه اصل لازم و ملزوم یکدیگر است که وقتی محصولات استراتژیک تولید می شود باید علم و فناوری هم برای معرفی و شناخت این محصولات در کنار آن قرار بگیرد.

رئیس شورای ملی زعفران ایران با بیان اینکه متاسفانه در استان ما محصولاتی همچون زعفران تولید ولی در کشورهایی همچون فرانسه، آمریکا، امارات، ایتالیا، چین از این محصولات فرآورده های جدیدی تولید میشود، افزود: علم، فناوری و تولید سه اصل مکمل و جدایی ناپذیرند که علم مهارت ها و منابع را به وجود می آورد و باید بهتر از قبل این سه عامل، ارزش افزوده محصولات را بالا ببرد.

وی با بیان اینکه در استان یک بسته بندی مناسب برای این محصلات استراتژیک نداریم، گفت: سرمایه انسانی فعال، اساسی ترین زیرساختهای اقتصاد دانش بنیان است که خراسان جنوبی با داشتن نیروهای جوان و توانمند در این زمینه و تولید علم و دانش پیشرو است.

رئیس اتاق بازرگانی استان با بیان اینکه از ایده هایی که قابلیت تجاری سازی در سطح بازارهای بین الملی داشته باشد حمایت می کنیم، گفت: از تمامی کسانی که می توانند در این زمینه سرمایه گذاری کنند و محصول را صادر کنند حمایت می شود.

احتشام با بیان اینکه باید به استارتاپها شتاب دهیم تا بتوان محصولات را صادر کرد، افزود: باید سعی شود تا خراسان جنوبی که تولید کننده سه محصول استراتژیک عناب، زرشک و زعفران است به صادرکننده این محصولات به بازارهای بزرگ و بازارهای بین المللی تبدیل شود که برگزاری این رویدادهای استارتاپی می تواند در این زمینه کمک کند.